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Voilà, c'est fini.
Je suis rentrée depuis mardi, après être partie à 21h30 (le 1er sept) de Baltimore et être arrivée à Paris à 13h (le 2 sept).
Petite note pour clôturer : la voiture a été vendue, avec 103 000 miles au compteur. On en a parcouru environ 7500, soit un peu moins de 12000 km !!

Dementi !

Aussitot dit (cf blog de julie) aussitot fait !
Les mochis ne sont pas chinois mais japonais...ji mi sui trompee...(cf article d'il y a qq jours)

Et puis pareil, en cette journee du 10 aout : lionel bon anniversaire ;)

Avant avant avant dernier week end - résumé

Programme de samedi : visite de Lancaster County et des Amish people

Programme de dimanche : barbecue avec les stagiaires de Dynaflow et des amis américains

[Page culturelle : les Amish sont une communauté vivant à part des "English". Eux sont Amish et par opposition ils nous appellent des "English".

- Ils vivent sans électricité. En remplacement ils utilisent le gaz.

- Ils n'ont pas de photos chez eux, et surtout pas de photos d'eux même car ils ne veulent pas qu'on se souviennent d'eux (après leur mort) comme étant "physique" mais ils veulent qu'on se rappelle de leur âme.

- Ils portent des vêtements particuliers. Il y a toujours du noir ou du blanc (suivant qu'ils soient marié ou non) et de la couleur mais jamais de jaune ou de rouge-couleurs bien trop voyantes.

- Beaucoup travaillent dans leur ferme mais ils peuvent tout aussi bien de venir plombier, carreleur...Mais jamais médecin ou avocat car ils terminent leurs études à 16 ans. D'ailleurs les cours sont dispensés toujours par une femme, jamais marié. Une fois mariée elle est censée s'occuper de sa famille.

- Certains Amish sont très riches ; les femmes en particulier sont de très bonnes femmes d'affaires.

Fin de la page culturelle !]

Lancaster county est à peu près à 2h en voiture de Columbia. A l'intérieur du county on peut visiter les villes de Lancaster, Ronks ou Strasburg (oui j'ai oublié de dire dans ma page culturelle que les Amish viennent d'Alsace, Allemagne et Suisse et parlent allemand).

En dehors des villes il y a le Farmland où vivent les Amish. C'était super de faire un tour en voiture dans le coin. C'est plein de petites routes entre des grandes étendues de champ où de temps en temps on croise une ferme amish. Parfois on se retrouve coincé derrière une carriole tiré par un cheval. Ou alors on croise une famille amish en train de nettoyer la cour ou en train de jardiner. C'était beau en tous cas, et reposant.

Aujourd'hui j'ai fait un barbecue avec des amis et stagiaires de Dynaflow. On était 7 à manger des brochettes maison, saucisses, poulet et pommes de terre. Et en dessert j'avais fait de la mousse au choco...miam !
Ca fait du bien une bonne après midi comme ça. Il faisait beau, chaud et on a pu profiter de la piscine !

Programme du prochain week end (3 jours) : New York et Stéphane courant le semi marathon.
a++

En avant les fourneaux !

Alors alors ! Il est temps que je mette une petite recette de cuisine "made in America". Il faut savoir que j'ai acheté deux livres de cuisines, principalement des desserts (car j'ADOOORE ça ;).

J'ai déjà essayé pas mal de choses; beaucoup de muffins -chocolat, myrtilles, fraises, citron, carottes (oui oui et c'était délicieux en plus !), mais aussi cupcake. Celui là était un peu raté d'ailleurs. Donc là je me suis attelée à la deuxième spécialité ici-toujours pour les desserts-j'ai nommé le Cheesecake.

Mon choix s'est porté sur le buleberry cheesecake...delicious !!

J'ai mis quelques photos. Comme je viens de le faire c'est encore chaud. Il disent que c'est meilleur froid mais ça ne m'a pas empêché d'en goûter un bout de suite...miam miam.

Je mets la recette pour ceux que ça intéresserait :

-For the crust (pour le pâte) :

-200g de farine

-90g de sucre

-90g de noisettes en poudre

-pincée de sel

-125g de beurre

- For the filling :

-500g de cream cheese (alors là c'est typiquement américain, je pense que ça peut se remplacer par du fromage blanc. En fait ça a la texture de mascarpone, donc c'est plutôt compact et ça a la goût de fromage blanc)

-185g de sucre
-2 cuillères à soupe de farine

-3 oeufs

-60ml de crème fraîche
-vanille

-185g de myrtilles

Pour la pâte vous mélangez tous les ingrédients, avec le beurre à la fin et froid. Il faut malaxer jusqu'à former un espèce de crumble. Ensuite vous répartissez la pâte dans le moule, et pressez pour obtenir une répartition uniforme. Faîtes chauffez 15 à 20 minutes à 165°C.

En attendant préparer la crème. On commence par mélanger la cream cheese avec le sucre. Ajoutez la farine puis les oeufs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une belle consistance lisse. Ajoutez les arômes puis les myrtilles.

Répartissez dans le moule et mettre au four 30 à 35min jusqu'à ce que le milieu du gâteau soit ferme.

Bon appétit !!

J'ai trop chaud !!

Alors je vous parlais récemment des coupures de courant, eh bien samedi dernier on en a une une. Un gros BOUM suivi du noir complet. Sûrement que le transfo du voisinnage avait pété. Parce qu'ici tous les cables sont hors sol au lieu d'être sous terre, d'où les coupures courantes. Il a fallu juste un petit orage, même pas fort en plus pour tout couper. Ca fait que de 20h à 1h on s'est retrouvé dans le noir, avec heureusement qq bougies et des lampes torches.
Enfin voilà c'était la petite attraction du week end car à part ça rien de spécial. J'ai juste profité de la piscine et du soleil tout le week end. Le dimanche midi on a fait un bon barbecue où on a testé des trucs chinois. Car en plus de nous...(euh combien on est ?) 5, il y avait teza, une amie de Stéphane et Damien. Elle nous a apporté de la nourriture du marché asiatique et on a mangé en dessert des mochis. C'est des espèces de pâtisseries faites à base de pâte de riz avec de la glace à l'intérieur. Peut être que Pika en Chine connaît ?!
Enfin voilà c'était bien sympatique tout ça !

Et puis ça sera tout pour le post aujourd'hui ! a+

Enfin !

Enfin internet fonctionne ! Petit problème sûrement du aux orages dans le coin. Avec l'été qui arrive, il paraît que les coupures de courant sont assez fréquentes à cause des orages. Avec l'humidité plus importante qu'en France et la chaleur ça ne rate pas !
D'ailleurs on a déjà eu une coupure de courant, le soir vers 17H, et qui a duré quasiment toute la nuit. En plus sans fenêtres autant dire qu'il faisait déjà nuit à cinq heures.

Bon sinon hier j'ai acheté ma valise. Oui avec tout ce que j'ai acheté ici il m'en fallait une autre, et pas petite... J'ai fait un test et mes "extras bagages" rentrent dedans. Normalement je n'aurai pas de supplément à payer pour l'avion car on a le droit à deux valises ne dépassant 23kg chacune. Comme je suis arrivée seulement avec une, ça devrait le faire, j'ai qd même pas acheté une montagne !

Autre information, j'ai enfin ma date de soutenance : lundi 7 septembre à 15h20. J'ai d'ailleurs commencé à écrire le rapport. De toute façon en ce moment, je pense déjà au retour d'où la valise achetée, le rapport commencé, le rangement dans ma chambre, etc... Sachant que j'ai quand même encore un mois.
Sur ce, je vais pas tarder à aller me coucher. Peut être que je vais regarder un petit qch sur mon ordi. En ce moment c'est Hero Corp, série française que j'ai découverte récemment. Pour ceux qui aiment l'humour Kamelot c'est marrant ! Sinon j'ai aussi le dernier tome de Twilight à finir (j'en suis à la moitié).
Voilà voilà pour ce soir ! a++

Le 4 juillet à Washington