En avant les fourneaux !

Alors alors ! Il est temps que je mette une petite recette de cuisine "made in America". Il faut savoir que j'ai acheté deux livres de cuisines, principalement des desserts (car j'ADOOORE ça ;).

J'ai déjà essayé pas mal de choses; beaucoup de muffins -chocolat, myrtilles, fraises, citron, carottes (oui oui et c'était délicieux en plus !), mais aussi cupcake. Celui là était un peu raté d'ailleurs. Donc là je me suis attelée à la deuxième spécialité ici-toujours pour les desserts-j'ai nommé le Cheesecake.

Mon choix s'est porté sur le buleberry cheesecake...delicious !!

J'ai mis quelques photos. Comme je viens de le faire c'est encore chaud. Il disent que c'est meilleur froid mais ça ne m'a pas empêché d'en goûter un bout de suite...miam miam.

Je mets la recette pour ceux que ça intéresserait :

-For the crust (pour le pâte) :

-200g de farine

-90g de sucre

-90g de noisettes en poudre

-pincée de sel

-125g de beurre

- For the filling :

-500g de cream cheese (alors là c'est typiquement américain, je pense que ça peut se remplacer par du fromage blanc. En fait ça a la texture de mascarpone, donc c'est plutôt compact et ça a la goût de fromage blanc)

-185g de sucre
-2 cuillères à soupe de farine

-3 oeufs

-60ml de crème fraîche
-vanille

-185g de myrtilles

Pour la pâte vous mélangez tous les ingrédients, avec le beurre à la fin et froid. Il faut malaxer jusqu'à former un espèce de crumble. Ensuite vous répartissez la pâte dans le moule, et pressez pour obtenir une répartition uniforme. Faîtes chauffez 15 à 20 minutes à 165°C.

En attendant préparer la crème. On commence par mélanger la cream cheese avec le sucre. Ajoutez la farine puis les oeufs. Mélangez bien jusqu'à obtenir une belle consistance lisse. Ajoutez les arômes puis les myrtilles.

Répartissez dans le moule et mettre au four 30 à 35min jusqu'à ce que le milieu du gâteau soit ferme.

Bon appétit !!

J'ai trop chaud !!

Alors je vous parlais récemment des coupures de courant, eh bien samedi dernier on en a une une. Un gros BOUM suivi du noir complet. Sûrement que le transfo du voisinnage avait pété. Parce qu'ici tous les cables sont hors sol au lieu d'être sous terre, d'où les coupures courantes. Il a fallu juste un petit orage, même pas fort en plus pour tout couper. Ca fait que de 20h à 1h on s'est retrouvé dans le noir, avec heureusement qq bougies et des lampes torches.
Enfin voilà c'était la petite attraction du week end car à part ça rien de spécial. J'ai juste profité de la piscine et du soleil tout le week end. Le dimanche midi on a fait un bon barbecue où on a testé des trucs chinois. Car en plus de nous...(euh combien on est ?) 5, il y avait teza, une amie de Stéphane et Damien. Elle nous a apporté de la nourriture du marché asiatique et on a mangé en dessert des mochis. C'est des espèces de pâtisseries faites à base de pâte de riz avec de la glace à l'intérieur. Peut être que Pika en Chine connaît ?!
Enfin voilà c'était bien sympatique tout ça !

Et puis ça sera tout pour le post aujourd'hui ! a+

Enfin !

Enfin internet fonctionne ! Petit problème sûrement du aux orages dans le coin. Avec l'été qui arrive, il paraît que les coupures de courant sont assez fréquentes à cause des orages. Avec l'humidité plus importante qu'en France et la chaleur ça ne rate pas !
D'ailleurs on a déjà eu une coupure de courant, le soir vers 17H, et qui a duré quasiment toute la nuit. En plus sans fenêtres autant dire qu'il faisait déjà nuit à cinq heures.

Bon sinon hier j'ai acheté ma valise. Oui avec tout ce que j'ai acheté ici il m'en fallait une autre, et pas petite... J'ai fait un test et mes "extras bagages" rentrent dedans. Normalement je n'aurai pas de supplément à payer pour l'avion car on a le droit à deux valises ne dépassant 23kg chacune. Comme je suis arrivée seulement avec une, ça devrait le faire, j'ai qd même pas acheté une montagne !

Autre information, j'ai enfin ma date de soutenance : lundi 7 septembre à 15h20. J'ai d'ailleurs commencé à écrire le rapport. De toute façon en ce moment, je pense déjà au retour d'où la valise achetée, le rapport commencé, le rangement dans ma chambre, etc... Sachant que j'ai quand même encore un mois.
Sur ce, je vais pas tarder à aller me coucher. Peut être que je vais regarder un petit qch sur mon ordi. En ce moment c'est Hero Corp, série française que j'ai découverte récemment. Pour ceux qui aiment l'humour Kamelot c'est marrant ! Sinon j'ai aussi le dernier tome de Twilight à finir (j'en suis à la moitié).
Voilà voilà pour ce soir ! a++

Le 4 juillet à Washington

Alors alors !!

Pas de 14 juillet pour moi...bien malheureusement. Ca me fait penser au 14 juillet de l'année dernière où j'avais pu voir pour la première fois le défilé à Paris. C'est bien les vacances quand même...

Bon j'ai quand même eu une fête nationale ici, avec les feux d'artifice, le défilé et tout et tout ! Mais bon pour ce qui est du défilé ce n'est pas trop comparable. (Je rappelle qu'ici la fête nationale est le 4 juillet.) En fait, alors qu'en France les différents corps de l'armée et autres défilent, ici les miss des différents pays (les pays dont font parti les minorités aux états unis), des ballons géants, des majorettes, des danseurs défilent ! C'est une autre ambiance ! On n'a pas tout regardé car rester 2h en plein soleil, à 12h, ça crame !

Ah oui je précise que tout ça se passe à Washington.

Le soir il y a un feu d'artifice, tiré à 9h10. Oui c'est tôt, mais ici il fait déjà nuit à l'heure là. On est au début du fuseau horaire donc le soleil se lève tôt mais il se couche logiquement tôt aussi.

Mais en attendant le feu d'artifice, tout au long de l'après midi on peut passer d'un concert à l'autre ou se attendre tranquillement dans l'herbe. On a choisi la deuxième option, après s'être promené dans Chinatown. Alors comme vous pouvez le voir sur la carte du National Mall (lieu de tous les musées et principaux bâtiments), il y a plusieurs endroit pour voir le feu d'artifice (tous les cercles rouges). Nous on s'est mis tout à l'ouest sur la carte, au Lincoln Memorial.

J'avais juste prévu un jeu de carte pour les 4 heures à attendre. Mais bon l'herbe ça pique et 4h c'est mong, surtout quand on a faim. Et là une 10aine de gens très organisés sont arrivés. Ils sont arrivés à renfort de glacière, couverture, jeux...Je pense qu'ils ont eu pitié de nous car ils nous ont prêté une couverture, de l'eau fraiche, des ailes de poulets, des beignets...Le temps est passé beaucoup plus vite. Mais en attendant on n' était toujours pas au complet car Damien et Eric se sont trompés de mémorial et se sont retrouvé au Jefferson Memorial. Ils ont fini par regarder le feu dartifice près de l'obelisque, en face du lieu où on était. En tous cas 15min avant le début du feu d'artifice il n'y avait plus de place pour passer entre les gens. Puis à 9h10 tapante, le feu d'artifice de 20min a commencé. Selon une personne avec qui on discutait, celui de Washington est l'un des plus beaux des Etats Unis. Il était effectivement très beau mais je m'attendais à encore plus exceptionnel même !

En tous cas dès la fin du feu d'artifice tout le monde s'en va. C'est-à-dire qu'à 9h30 il n'y a plus rien. On a attendu un peu pour éviter la cohue dans le métro. On a d'ailleurs croisé encore d'autre gens, dont une fille qui était folle de la France. J'ai cru qu'elle allait fondre en larmes quand elle a appris qu'on était français. C'était amusant ! On a fini par rentrer pour retrouver Eric et Damien qui nous attendaient depuis 1h devant la voiture, sans les clés qu'Eric m'avait donnés pour éviter de les avoir dans sa poche...